Strogonoff de Frango

Ingredientes:

• 1 peito(s) de frango cozido(s) e desfiado(s)
• 1 c. sopa manteiga
• 1 cebola(s) picada(s)
• 2 c. sopa mostarda
• 2 c. sopa molho inglês
• 2 c. sopa ketchup
• 1 ch. chá cogumelo(s) picado(s)
• ch. chá cogumelo(s) picado(s)
• ch. chá polpa de tomate
• ch. chá água
• 250 g creme de leite sem soro

Preparação:

1. Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, junte o frango, a mostarda, o molho inglês e o Ketchup.

2. Misture bem até levantar fervura, então junte a polpa de tomate, a água, os cogumelos e o sal a gosto.

3. Deixe cozinhar até formar um molho grosso, abaixe o o fogo e coloque o creme de leite sem para de mexer até aquecer sem deixar ferver.

4. Sirva quente com arroz branco e batata palha.

Bom Apetite!!!

Betty Brown