Bife de Batata

Ingredientes:

• 2 xícaras de batata crua, ralada com casca
• 1 xícara de cenoura ralada fininho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• 1/4 de xícara de cebolinha picada
• 1 ovo ou farinha de rosca até dar consistência
• salsa
• sal a gosto

Preparação:
Misturar todos is ingredientes e formar os bifes.
Assar em forma untada.