Cheesecake de Morango

Ingredientes:

Para a base
250g de bolacha Maria
150g de margarina
Amasse tudo e forre o fundo e lados de uma forma amovível

Para o Recheio
1 Requeijão
1 pacote de natas
8 folhas de gelatina incolor derretidas em água quente
Açúcar
Bater tudo até ficar em creme e deite por cima da bolacha.

Para a Cobertura
7 a 8 morangos
Açúcar
4 folhas de gelatina incolor derretida em água quente
Depois de bater tudo coloca sobre o recheio, já devidamente solidificado.

Bom Apetite!!!

Betty Brown

Bacalhau com Todos

Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau
• 8 batatas grandes
• 4 dl de grão
• 4 cebolas
• 4 dentes de alho
• sal
• pimenta
  

Preparação:

Depois de demolhado como habitualmente, coze-se o bacalhau.
Entretanto, em tachos separados cozem-se os outros ingredientes, todos eles temperados com um pouco de sal.
Numa travessa, coloca-se o bacalhau rodeado das batatas, o grão e a cebola e alho picado por cima.
Tempera-se com azeite, vinagre e pimenta, a gosto.

Bom Apetite!!!

Betty Brown

Strogonoff de Frango

Ingredientes:

• 1 peito(s) de frango cozido(s) e desfiado(s)
• 1 c. sopa manteiga
• 1 cebola(s) picada(s)
• 2 c. sopa mostarda
• 2 c. sopa molho inglês
• 2 c. sopa ketchup
• 1 ch. chá cogumelo(s) picado(s)
• ch. chá cogumelo(s) picado(s)
• ch. chá polpa de tomate
• ch. chá água
• 250 g creme de leite sem soro

Preparação:

1. Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, junte o frango, a mostarda, o molho inglês e o Ketchup.

2. Misture bem até levantar fervura, então junte a polpa de tomate, a água, os cogumelos e o sal a gosto.

3. Deixe cozinhar até formar um molho grosso, abaixe o o fogo e coloque o creme de leite sem para de mexer até aquecer sem deixar ferver.

4. Sirva quente com arroz branco e batata palha.

Bom Apetite!!!

Betty Brown